FRANQUICIA LA SANTA PAELLA

La Santa Paella ofrece arroces y paellas de calidad que se cocinan con el paellero electrónico de alta precisión Mimcook, que permite que siempre estén al punto garantizando así la experiencia del comensal

La Santa Paella es la primera franquicia de arroces con tecnología Mimcook

La Santa Paella está especializada en arroces y paellas siempre a punto y con la calidad garantizada: esta es la máxima de la nueva franquicia La Santa Paella, cuyo secreto es la tecnología Mimcook, el paellero de alta precisión creado por el chef Sergi Escolà. Ivan Salvadó, ex-director general del Grupo Tragaluz, está al frente de la expansión.

“Por primera vez, estandarizar las partidas de arroz desde cualquier localización es posible”, asegura Ivan Salvadó, director general de La Santa Paella, enseña que ofrece arroces y paellas con resultados previsibles gracias al paellero electrónico de alta precisión Mimcook, creado por el chef arrocero Sergi Escolà.

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La nueva franquicia se basa en tres pilares fundamentales: la experiencia del comensal, la calidad de los arroces y la sistematización de procesos, para que los franquiciados tengan un control total del producto, los resultados y costes del negocio.

El modelo de negocio de La Santa supera los problemas derivados de los negocios arroceros gracias a la tecnología Mimcook. De este modo, la dependencia del personal, la gestión de los equipos, la dificultad de creación de escandallos reales y las mermas «ya no son determinantes», afirma Ivan Salvadó, exdirector del Grupo Tragaluz.

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Datos técnicos

Nombre de la franquicia
La Santa Paella
Nombre de la empresa
La Santa Paella
Dirección
Calle Balmes 188
Creación de la empresa
2012
Creacion de la franquicia
2019
Franquicias España

Franquicias extranjero

Fotos

Franquicia La Santa Paella Franquicia La Santa Paella

Datos económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
550.000
Canon de entrada
24.000
Royalty
5
Canon de publicidad
2
Duración del contrato
10 años
¿Es prorrogable?
Si
Ayuda financiera
Si
Metros del local
250
Características del local

Población mínima
250.000