FRANQUICIA BRASA Y LEÑA

Brasayleña es una cadena de churrascarías, restaurantes de carnes a la brasa al estilo del Rodizio brasileño. Su experiencia útiliza la fórmula all you can eat a precio unitario. Un concepto especilamente indicado para el público de centros comercialies.

Brasayleña es una cadena de churrascarías al estilo Rodizio, donde disfrutar de la carne tal y como se hace en Brasil, uno de los mayores productores de carnes del Mundo.

Los churrasqueros pasan permanentemente por las mesas con un espeto en el que va clavada una pieza de carne asada. Los comensales pueden repetir todas las veces que quieran, probando distintos cortes y tipos de carne, todo ello acompañado de las recetas brasileñas más reconocidas internacionalmente, con un cuidado servicio a mesa y una atractiva ambientación.

Brasayleña vende 1,5 toneladas de carne el año, de media.

Consideramos la decoración como un valor añadido de la marca diseñando espacios para mejoras la experiencia del cliente.  Brasayleña utiliza la vegetación de los jardines verticales en clara alusión al bosque brasileño, con un interesante uso de materiales como las maderas claras de robles, una iluminación más ecológica y suelos de azulejo tradicional como un guiño a la tradición brasileña.

Brasayleña se ha consolidado como un modelo de negocio de éxito contrastado y de gran atractivo para el franquiciado:

-Innovación en todas las facetas del negocio.

-Mejora continua de la propuesta de valor.

-Optimización de los procesos operativos en los locales.

-Locales escuela y método de formación contrastado.

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Datos técnicos

Nombre de la franquicia
Brasa y Leña
Nombre de la empresa
BRASAYLEÑA
Dirección
C/ Fraguas 10
Creación de la empresa
2008
Creacion de la franquicia
2010
Franquicias España
27
Franquicias extranjero
0

Fotos

Franquicia Brasa y Leña Franquicia Brasa y Leña

Datos económicos

Inversión total.
(Incluye canon de entrada)
350.000€
Canon de entrada
Incluído
Royalty
5%
Canon de publicidad
2%
Duración del contrato
10 Años
¿Es prorrogable?
Si
Ayuda financiera
Si
Metros del local
300 m2
Características del local
Salida de humos
Población mínima
100.000