Galette de magret de pato, la propuesta estrella de la franquicia La Vedette

Hoy queremos rendir homenaje a nuestra galette más auténtica, que además lleva el nombre del restaurante: ¿Por qué será?

Desde nuestros inicios, cada día buscamos nuevas propuestas para variar el surtido que ofrecemos, pero durante estos más de 15 años, podemos asegurar que La Vedette ha sido nuestra galette más leal.

Rellenada con magret de pato, queso de cabra, bacon, chutney de manzana casero y vinagreta de frutos rojos, sigue siendo la estrella de nuestra carta, y es un auténtico honor para nosotros seguir ofreciéndola y ver cómo, servicio tras servicio, sigue siendo vuestra elección preferida.

En La Vedette nos gusta hacerlo bien, y es por eso que esta galette está elaborada con productos de primera calidad, incluyendo un chutney de manzana totalmente artesanal del que estamos muy orgullosos. Cocinamos las manzanas a fuego lento con vinagre, especias y azúcar para crear una compota exquisita que armoniza perfectamente con el magret.