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Restalia nombra a Juan José Jiménez nuevo Subdirector General
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Restalia, grupo de restauración en régimen de franquicias propietario de la cadena de restaurantes 100 Montaditos, ha anunciado hoy el nombramiento de Juan José Jiménez Ortega como Subdirector General de la compañía. Juan José, que se incorporó a Restalia en febrero de 2009 como Director de la Cadena de Suministro, se ocupará a partir de ahora de la definición e implementación de la estrategia de la compañía en el corto y largo plazo. De esta manera, Jiménez se convierte en el tercer eslabón de la cadena, e inicia una trayectoria orientada a prestar su máximo apoyo a José María Fernández Capitán, fundador de Restalia y creador de Cervecería 100 Montaditos, y Carlos Pérez Tenorio, Director General de la compañía.
En 2006, a través de la compañía QGama Foods, diseña y crea su propio plan de negocio para dar servicio integral y especializado a las cadenas de restauración para las que actúa como broker y distribuidor de productos de 5ª Gama por un lado y, por otro, como consultor independiente en diferentes áreas especializado en Compras y Logística (QGama Consulting).